Κρυμμένη Ζάχαρη και Αλάτι στις Τροφές

Alath
Γνωρίζετε ότι κάποιες γλυκιές τροφές έχουν κρυμμένη ζάχαρη και κάποια αλμυρές τροφές έχουν κρυμμένο αλάτι?
Από την εκπομπή “Όλα για την Υγεία μου”:
Αλμυρά με “κρυμμένη” ζάχαρη
Alath
 Μεγάλες  ποσότητες ζάχαρης περιέχουν το ψωμί και όλα τα αρτοποιήματα (π.χ. κριτσίνια, παξιμάδια), σως όπως η κέτσαπ, η μουστάρδα και η μαγιονέζα, έτοιμες σάλτσες για σαλάτες ή ζυμαρικά, τα πατατάκια, τα κρεμώδη τυριά αλλά και αλλαντικά όπως η βραστή γαλοπούλα, όπου η ζάχαρη λειτουργεί και ως συντηρητικό.
Όπως επισημαίνουν οι επιστήμονες, ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στην κατανάλωση light προϊόντων, τα οποία εκτός από αρκετό αλάτι, περιέχουν και ζάχαρη και μάλιστα σε τριπλάσια ποσότητα από ό,τι στην κανονική εκδοχή του προϊόντος.
Γλυκά με “κρυμμένο” αλάτι
Zaxarh
Γλυκά ή γλυκίσματα που περιέχουν αρκετό αλάτι είναι τα κέικ, τα ντόνατ και τα κρουασάν, τα μπισκότα (ακόμα και αυτά που περιέχουν φυτικές ίνες), τα δημητριακά πρωινού αλλά και η σοκολάτα (και μάλιστα εάν περιέχει ξηρούς καρπούς ή καραμέλα, η περιεκτικότητά της σε αλάτι είναι μεγαλύτερη).
Ανάρτηση από “Tasos Triantafyllou”
Διαβάστε επίσης:
Σας αρέσουν τα άρθρα μας? Μην χάσετε ούτε ένα. Εγγραφείτε εδώ

One thought on “Κρυμμένη Ζάχαρη και Αλάτι στις Τροφές

  1. Pingback: Πρωτεΐνες στην διατροφή μας - Herbalife Member

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.